المقادير :
4 ملاعق دقيق ( استخدم كويتي ) بصلة متوسطة (يفضل أبيض أو الأصفر ) 3-4 فصوص ثوم (اختياري )م.ص. فلفل أسود كأس زيت زيتون (لكل المقادير بالكاس ، استخدم كاس الجبن الصغير ) 4-5 كاسات حليب ( المراعي ، الصافي فيتال ...أي شئ ) علبة جبن سايل .اللي بحجم حجم 500 جرام( بوك ، كرافت أو المراعي ) .كلها في الخلاط بدون تقطيع ولا شي .بعدين حطيها بقدر وخليها على النار هاااااااااااااادية مع التحريك بالمضرب باستمرار . إذا حسيتي انها ثخينة وانتي تحبينها سايله شوي اضيفي لها حليب . اخذ من عشر دقايق لربع ساعه على النار .ويجي لونها أبيض مرره يجنن .الكل يسال عنها . يمكنك إضافة رشة من البارميزان على الصلصة بعد وضعها في الصينية 
