المقادير :
4 ملاعق دقيق ( استخدم كويتي )
بصلة متوسطة (يفضل أبيض أو الأصفر )
3-4 فصوص ثوم (اختياري )
م.ص. فلفل أسود كأس زيت زيتون
(لكل المقادير بالكاس ، استخدم كاس الجبن الصغير )
4-5 كاسات حليب ( المراعي ، الصافي فيتال ...أي شئ )
علبة جبن سايل .اللي بحجم حجم 500 جرام
( بوك ، كرافت أو المراعي ) .كلها في الخلاط بدون تقطيع ولا شي .
بعدين حطيها بقدر وخليها على النار هاااااااااااااادية مع التحريك بالمضرب باستمرار .
إذا حسيتي انها ثخينة وانتي تحبينها سايله شوي اضيفي لها حليب .
اخذ من عشر دقايق لربع ساعه على النار .ويجي لونها أبيض مرره يجنن .
الكل يسال عنها . يمكنك إضافة رشة من البارميزان على الصلصة بعد وضعها في الصينية
![](http://lh5.ggpht.com/_HXXd-7FfezM/S5ESMVm2_sI/AAAAAAAABDk/vnFnp7QYF-s/a6f39a1c9403d1b82d0efd85a089c499.jpg)