نبدأ بالخيار :
هنا حلول سريعة ومفيدة لك في المطبخ . نبدأها بكيفية إنعاش الخيار الذابل :
هنا حلول سريعة ومفيدة لك في المطبخ . نبدأها بكيفية إنعاش الخيار الذابل :
نظفية ثم ضعي عليه ماء بارد مع مكعبات الثلج وضعيه في علبة بلاستيكية أو معدنية واغلقيها لحين يصل للدرجة التي ترغبين ثم احفظيه بالثلاجة في علبة مفتوحة .
هنا شكل العلبة وفيها الخيار بالثلج
بعدين طريقة حفظ السمك :
خلي عندك دايم الأطباق البلاستيكية أو الفلين واحفظيها بطريقتك الخاصة .
بعدين إذا كانت كبيرة حطي شريحتين من السمك متجاورات وغلفيها بالبلاستيك .
أما إذا كان الطبق صغير ، حطي الشريحة الأولى ولفيها لفة واحدة مع الطبق وضعي فوقها الشريحة الثانية عشان يكون البلاستيك زي الفاصل بين الشريحتين حتى ما يصعب فكها .
حتى تضعي فيه حاجات في الفرير وتريحك من غسيل العلب . على طول كبي اللي فيها وأرميها . أنا هنا حطيت الزنجبيل المفروم للشتاء.
إذا كان عندك شاهي في قعر العلبة ، لا ترمية احتفظي به ربما تحتاجين له في أوقات ما يكون عندك شاهي
أو حتى تضعي منه القليل في الإبريق الجديد مع الماء ليغلي ويأخذ نكة الشاي بدلا من وضع شاهي بورقة كبيرة
أو ضعيه مع البيض أثناء السلق . 
