هنا طريقة لحفظ قشر البرتقال أو الليمون .
نستفيد منه في إضافته للكيك وأطباق الحلى الذي يحتوي البيض .
ينقع الليمون أو البرتقال لعدة دقائق في ماء دافئ ويفرك بالفرشة أو اسفنجة .
يقشر بدون الوصول للمادة الإسفنجية البيضاء الداخلية.
يوضع في خلاظ مولينيكس الخاص بفرم الثوم والمكسرات .....
تعبأ في علب بمقاس صغير بغطاء محمكم وتترك في الفريزر
في صينية حتى تثلج بعد ذلك توضع في أي علبة في الفريزر.
هنا وضعتها في علبة الأيسكريم .
