* بالنسبة للخبز ، الصامولي الشابورة والتوست أبيض أو بر بالسمسم أو بدون وبواقي الكيك السادة وأجمعه في الفريزر حتى يتكون حوالي كيلو ونصف . يجفف كله ثم يوضع في الفرن حتى يتحمص الى أن يصبح بلون السيريلاك أضيف له بواقي البسكويت بدون كاكاو .
ثم أطحن معه قمح منقوع مع شوي سكر وملح في ماء مغلي ويترك ل 8 ساعات تقريبا ويصفى ويترك يوم الى يومين تقريبا حتى يجف ويحمص كالقهوة ويطحن ناعم . أما الشعير، أتبع نفس طريقة القمح لكن بدون تحميص. وأضيف الكل مع بعض وأحفظه بالفريزر . لا يحتاج أن تقومي بالتجميع في يوم واحد بل كل ما سنحت الفرصة وأصبح لديك شئ أضيفيه .
إذا لم يتوفر لديك القمح أو الشعير ، فقط يكتفى بالنخالة من عند محلات الدقيق ثم انخليه لين يتصفى من الدقيق واطحني النخالة وأضيفيها للخبز المنحمص .
ثم أطحن معه قمح منقوع مع شوي سكر وملح في ماء مغلي ويترك ل 8 ساعات تقريبا ويصفى ويترك يوم الى يومين تقريبا حتى يجف ويحمص كالقهوة ويطحن ناعم . أما الشعير، أتبع نفس طريقة القمح لكن بدون تحميص. وأضيف الكل مع بعض وأحفظه بالفريزر . لا يحتاج أن تقومي بالتجميع في يوم واحد بل كل ما سنحت الفرصة وأصبح لديك شئ أضيفيه .
إذا لم يتوفر لديك القمح أو الشعير ، فقط يكتفى بالنخالة من عند محلات الدقيق ثم انخليه لين يتصفى من الدقيق واطحني النخالة وأضيفيها للخبز المنحمص .
