المقادير :
1 كيك الباوند أي ماركة .
5 بيض
1زبدة
ملعقة ونصف بيكنق باودر ( ملعقة الشاي )
2كأس سكر بني
هيرشي حبيبات
1 كأس دقيق
1 كأس حليب سايل ( المراعي ، نادك أو أي نوعية )
3 ملاعق كاكاو غامق
1 علبة فانيليا كاملة
الطريقة :
اخفقي الزبدة ثم أضيفي السكر واخفقيه لمدة دقيقتين قبل البيض
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى
أضيفي الفانيليا
ضعي البيكنق باودر
ثم الحليب
( شكل الخليط زي الرمل ، لإن الحليب بارد وجمد الزبدة بس ما تأثرت )
ضعي الدقيق حتي يخفق جيدا ثم الباوند كيك على 3 دفعات
تم تقسيمها في صينيتين .
بالنسبة لحبيبات الهيرشي ، لا يجب أن تضغط بقوة لإنها تساعد على سرعة الاإحتراق .
بالنسبة للشوكولاتة السائلة ، اخفقي كاكاو نسكويك مع حليب مركز حسب رغبتك أي منهما يطغى أكثر .
صبيها فوق قطع الفدج .
