----------------------- 3:57 م -----------------------
الأرز المنفوش Puffed fried rice
الأرز المنفوش كان الطريقة القديمة للتسالي وبدون نكهات سوى الملح .
يوضع القليل من الأرز في المصفى وبعدين بالزيت . يغير الزيت في حال عمل كمية كبيرة . لا حاجة لغسل الأرز .
abuiyad
