الطبق هذا عبارة عن باقي حشوة ورق العنب .
مكونة من لحم مفروم وأرز وبصل وتوابل فاتحة وليست بنية غامقة .
بالنسبة للأرز مسلوق شبه سلق كامل .
أردت إعادة طهية وتجديد شكله .....وبالفعل أعجبت به العائلة جدااااااااا بدون مبالغة .
![](http://lh6.ggpht.com/_HXXd-7FfezM/S5DMfHPNndI/AAAAAAAAA8c/z8ZsIeoedrc/s320/IMG_0341.jpg)
الطريقة :
بصل مقطع صغير ويحمر بزيت الزيتون على خفيف يذبل فقط. توضع البهارات (كمون ، كركم ، فلفل وملح ) . يضاف إليه الفلفل البارد الملون ومقطع صغير . يترك على النار لحين التقديم .
![](http://lh3.ggpht.com/_HXXd-7FfezM/S5DMhikkmDI/AAAAAAAAA8g/uAyjh6AjlSE/s400/IMG_0345.jpg)
بالعافية .