المقــــــاديــر : 1 - رقائق مطبق
2 - علبة زبادي كامل الدسم 3 - نصف فنجان زيت زيتون 4 - زعتر ملء علبة الزبادي مرتين (بإمكانك تقليل أو زيادة الكمية حسب الكثافة المرغوبة لديك ) 5 - دقيق ممزوج بالماء لقفل الرقائق
الـــــــــــــــــــطريـــــــقة : تقص الرقائق الى نصفين وتدهن بخلطة الزعتر وتلف بشكل اسطواني .
تقفل بالعجينة وتترك على شكل أنبوب طويل أو تقص حسب الرغبة .
بعد القص
تصف في الصينية وتدخل الفرن بدون دهن الصينية .
تحمر من الأسفل ثم من الاعلى . ************ بإمكانك اتباع الطرقة الثانية وهي قص الرقائق إلى أربع شرائح قبل الحشو ومن ثم تحشى كل قطعة على حدة .
تدهن بالطول ويوضع الزعتر على العجين لإحكام الغلق.
يمكنك تغيير الحشوة وتغيير الشكل وطريقة التقديم.
![]()
----------------------- 7:04 ص -----------------------
أصابع المطبق بالزعتر
مرسلة بواسطة:
دروب هوياتي
نشر في:
السنعه تدخل
أصابع المطبق بالزعتر
2010-03-06T07:04:00+03:00
دروب هوياتي
السنعه تدخل|
التعليقات
أصابع المطبق بالزعتر
2010-03-06T07:04:00+03:00
دروب هوياتي
السنعه تدخل|