التورتيلا طبق خفيف وسريع .المــــقاديــــــر : 1 - كيس رقائق تورتيلا . 2 - فلفل بارد ملون ( أحمر ، أخضر ) 3 - دجاج مسلوق ومفتت بعد أن يبرد 4 - بصل أبيض 5 - بيضة واحدة 6 - كركم ، فلف ، كمون وملح 7 - جبن موزاريلا أو أي جبن يعجبك _____________________ يقطع البصل ويحمر قليلا ثم يضاف ( الملح ، الكركم والكمون ) و يضاف الدجاج وبعد أن يتحمر قليلا يرفع من الصينية ويوضع الفلفل الملون وبعد أن يبرد يضاف البيض. ____________________________
![]()
أحضري مقلاة وضعي فيها التورتيلا وحمريها على خفيف من جهة ثم اقلبيها
وضعي الحشوة في نصف التورتيلا الذي تم تحميره وأضيفي الجبن


ستكون الجهة السفى ما زالت بيضاء ، ستتحمر أثنا الحشو وتقليبها من جهة لأخرى .
يمكنك وضع أخرى لتتحمر بجانبها إذا كانت مقلاتك كبيرة
.
