كعك البقل

كيك البقل ( الإقط )  :

المقادير بالصور :

1,5 ملعقة بيكنج  بودر

2 كأس سكر أبيض غير مطحون

3 كاسات إقط ( بقل ) مطحون ناعم

 1 كيس دريم ويب ، فنجال سكر بني و بياله شراب الذرة .

بخاخ بديل الزيت

5 بيض وسط ، 1 كأس دقيق أبيض ، ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون وأخيرا 1 زبدة كريمي حجم وسط
______________________________

هذا الشكل النهائي . نجي للطريقة :

   

نبدأ ...............

نخلط الزبدة لين تصير بيضاء ناعمة نضيف السكر البني والابيض والملح والزنجبيل  ثم البيض وحدة وحدة مع الخفق بشكل مستمر .

نضيف شراب الذرة  ثم البقل كاس كاس بعدين نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونخلط لمدة تقريبا 5 دقايق ثم الدريم ويب ونستمر بالخفق

لين تنفش شوي .

بعدين صبيها في صينية مرشوشة ببيدل الزيت

ما عندك بديل الزيت ، حطي زيت عادي ورشي دقيق

على فكرة تراها تكون شوي لينه حتى لو تحفظينها شهر . يعني يطلع وسطها كأنه رطب شوي وهي ناضجه . عادي

abuiyad