مكرونة بجبنة فيلفيتا velveeta and pasta penne

يمممييييييييييييييييييي أنا أعشقها جدا . وخصوصا  إنها من اختراعاتي المعهودة .
خبركم إن كان عندكم (  خبر ) إني مخترعه أو مبتكرة طبخات .  <<<<<<<<<<<   قولوا ما شاء الله .
نبدأ .........................


صورة الطبق بشكلها النهائي .

المقادير :





وطبعا صدور دجاج مقطع مكعبات أو طولي .

زيت زيتون
كركم ، كمون وفلفل وملح وأشياء أخرى تحبون تضيفونها .

نبدأ في الطبيخ :
قبل كل شئ نضع المكرونة في ماء وملح وزيت زيتون على نار هادئة .

نسخن زيت الزيتون ونضع فيه البهارات المزعزمة ثم نضع الدجاج وبعد ما يصر لونه ذهبي  وناضج نضعه في طبق





نضع الفلفل  المقطع في نفس زيت الزيتون اللي حمرنا فيه الدجاج .


 .
بعد ما تصير لماعه ولينه شوي  نرجع عليها الدجاج ثم صلصة الطماطم الخاصة بالمكرونة .
نتركها تطبخ شوي لين تطلع لها ريحه حلوه .




نصفي المكرونة من الماء ونضعها في الصينية ثم نقطع جبنة الفلفيتا كاملة على شكل مربعات .
( هذه الجبنة يجب أن تقطع مربعات فقط فهي سريعة الذوبان  وتقطع وهي باردة)
 نترك ربع كمية الجبنة لما بعد الصلصة .

نضع الصلصة بالدجاج على المكرونة ثم باقي الجبنة .
دخليها الفرن وإذا حبيتي تكون رقيقه قليلا أضيفي كوب ماء أو مرق دجاج غير مملح .
تترك في الفرن نصف ساعه مغطاة بالقصدير على نار متوسطة .



abuiyad